Pourquoi?

  • Selon la FAO, la faim dans le monde atteint un niveau inégalé et afflige aujourd’hui près de un milliard de personnes;
  • Au Canada, le pourcentage de tous les ménages ayant un revenu d’emploi et recourant à l’aide ali-mentaire est passé de 11,9 % en 2002 à 14,5 % en 2008. Aux États-Unis, 11 % des ménages et 18 % des enfants souffrent de la faim alors que la production alimentaire américaine excède de 100 % ses besoins;
  • Des 3 500 G$ d’aliments vendus annuellement au détail dans le monde, 25 % le sont par les dix plus grandes entreprises de ce secteur. Au Canada, 52 % des ventes au détail sont réalisées par cinq entreprises et, au Québec, 82 % par trois chaînes;
  • Là où l’offre alimentaire s’occidentalise (surtransformation, sucre, sel, gras, etc.) le surpoids prolifère. Des 1,2 milliard de personnes en surcharge pondérale, 300 millions sont obèses;
  • Selon le World Watch Institute, les aliments voyagent maintenant en moyenne 2 600 km entre
    le lieu où ils sont cultivés ou élevés et celui où ils sont consommés;
  • Selon la FAO, 75 % des espèces nourricières de la planète sont disparues au cours des 100 dernières années, à la faveur des plus productives;
  • Alors que l’Accord sur l’agriculture de l’OMC s’applique à l’ensemble des aliments produits au sein de chacun des 153 pays signataires, on estime que seulement 15 % de ces aliments sont commercés en dehors de leur pays ou région d’origine. Mais le prix payé aux agriculteurs pour ces denrées produites rejoint de plus en plus le prix mondialisé;
  • Selon Statistique Canada, le pays perd 67 fermes par semaine (recensement 2001-2006).

Pour la Coalition, des obstacles importants s’opposent aux choix individuels de consommation responsable. Des obstacles tels qu’ils commandent des choix collectifs et la liberté politique requise pour les faire.

Envoyer un message aux dirigeants

La coalition invite les citoyens à souscrire et à envoyer cette lettre à cinq formations politiques (BQ, NPD, PCC, PLC, PV).

Texte d'opinion

Prenez connaissance de la lettre d'opinion proposée par la Coalition à l'occasion de la campagne électorale fédérale d'octobre 2015

Prêt-à-imprimer

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Communiqué de presse

Prenez connaissance des communiqués de presse émis par la Coalition.